1、准备用料：青椒、孜然、花生油。
2、首先把青椒洗净，然后沥干水分。
3、锅内适量油烧五成热。
4、青椒放入中小火，盖上盖儿，中小火炸制。
5、炸制两面起焦点。
6、然后捞出，均匀撒上孜然和麻椒粉。
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