荠菜的别名叫什么菜

荠菜的别名有荠只菜，香荠菜、香田荠、水荠菜、荠荠菜、荠、菱角菜、清明草、饭锹头草、枕头草、三角草、大荠、老荠、太蕺、蔑菥、蔑荠、芊菜、鸡心菜、菱角菜、地米菜、鸡脚菜、假水菜、地地菜、上巳菜等，不同地区的说法各有不同。

荠菜是许多人记忆深处的一种美味野菜，现在随着时代的变化，人们吃到野菜的机会已经很少了，除了在山下地区城市里的居民几乎少见这些野菜种类，所以对荠菜这种植物不知道大家有多少年没有见到过了呢？

荠菜常见的别名叫做菱角菜，这是一种十字花科荠属的草本植物，常见的有一年生或者是两年生的荠菜植株类型，在我国各地均有分布，荠菜鲜嫩的根茎，叶子可以作为蔬菜来食用，而且种子也含有一定的游戏能够用来榨油做工业用途。

荠菜其实是一种非常小巧的植物，每年在春天的时候，荠菜就会遍布田野各处，对于乡下地区的百姓而言，一到了春天没事做的时候，就喜欢去田野上面挖野菜，不仅可以拿来食用，也可以拿来喂猪，因为荠菜当中含有大量的营养物质，富含多种维生素和多种微量元素，尤其是其中的钙含量，甚至可以超过豆腐，荠菜当中的胡萝卜素也可以跟胡萝卜相仿，所以荠菜可是一种营养又美味的高价值野生蔬菜。

荠菜的生长周期比较短，所以一些比较喜欢食用荠菜的地区都有大规模的荠菜种植基地，因为荠菜的生长周期比较短，所以一年的话可以多次播种，菜收几乎可以全周年供应，在日益重视食品健康与营养含量的今天，荠菜这种植物在曾经可是作为蔬菜食用，一般除了贫苦的百姓，人家几乎没有富人家食用，而到了现在一些有食用荠菜历史的地区人民，也都愿意花费金钱来购买荠菜。

而且荠菜它的外形比较有趣，花果形状呈三角形，尤其是我国多个地区，在农历三月三的时候都有吃荠菜煮鸡蛋的习俗，所以要是喜欢的朋友们也可以在家中种上一些，这是一种对于环境适应性都比较强的植物，保持温带环境气候，荠菜就能够生长，而且要是在荠菜生产过程当中给他浇灌一些有机营养复合肥料，那么还能够使荠菜的生长状态变得更加好。

最后，要是各位亲爱的朋友还知道荠菜有哪些别名，欢迎在下方留言分享，与大家一同来探讨交流学习下呢！

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荠菜的别称

荠菜别名芊菜、地菜、蓟菜、护生草、清明草、鸡心菜、净肠菜、地米菜、菱角菜、鸡脚菜、鸡腿草、假水菜、芨芨菜等

"荠菜"的俗名是什么?

“荠菜”的俗名叫地地菜，荠只菜，香荠菜，香田荠，水荠菜，荠荠菜，芊菜，鸡心菜，菱角菜，地米菜，鸡脚菜，假水菜，地地菜，上巳菜，香善菜，榄豉菜，粽子菜，地菜，护生草，净肠草，烟盒尊，清明草，饭锹头草，枕头草，三角草，蒲蝇花，香芹娘，香料娘，菥卖，马辛，大荠，老荠，太蕺，蔑菥，蔑荠，姜，装菥，荠。

根白色，茎直立，单一或基部分枝。基生叶丛生，埃地，莲座状、叶羽状，不整齐，顶片特大，叶片有毛，叶耙有翼。茎生叶狭披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿

荠菜又叫什么菜

荠菜为十字花科植物，别名又叫地菜、地明菜、香荠菜清明草等。

荠菜在河南土名叫什么

【别名】荠、靡草、花花菜、护生草、羊菜、鸡心菜、净肠草、上e菜、菱角菜、清明菜、香田芥、枕头草、地米菜、鸡脚菜、假水菜、地地菜、烟盒草、西西。

参考资料：百度百科